Pocas bebidas en el mundo despiertan tanta fascinación como el té. No se trata solo de lo que hay en la taza, sino del arte que lo rodea: desde su origen en la antigua China hasta las ceremonias japonesas o las reuniones británicas a las cinco de la tarde. Este 21 de mayo, se celebra el Día del Té, y con él, una oportunidad para reconectar con un hábito que ha cruzado siglos, culturas y continentes.
Aunque suene mítico, su historia comienza con una casualidad: hace más de 5,000 años, el emperador chino Shen Nung hervía agua bajo un árbol cuando unas hojas cayeron en su cuenco. Lo que probó cambió el rumbo de las bebidas para siempre. Años después, el té llegó a Europa gracias a un sacerdote portugués y, desde entonces, el mundo nunca volvió a ser el mismo.
Té y sofisticación: más que una bebida, una experiencia
El té no solo ha inspirado revoluciones —como la Fiesta del Té de Boston en 1773, símbolo de independencia y elegancia rebelde—, también ha sido objeto de espionaje internacional. En el siglo XIX, el botánico escocés Robert Fortune se infiltró en plantaciones chinas disfrazado para llevar los secretos del té a la India. Un acto arriesgado que transformó para siempre la producción global de esta infusión.
Hoy, degustar té es un gesto de sofisticación cotidiana. Desde el intenso pu-erh —fermentado como un vino de guarda— hasta el delicado matcha japonés, cada variedad tiene su carácter. Y es que el té ofrece más perfiles de sabor que el vino: florales, cítricos, tostados o terrosos. No es coincidencia que las casas de té más tradicionales, como la mexicana Lagg’s, se hayan dedicado a interpretar y reinventar estos matices desde hace más de 60 años, posicionándose como referentes en el mercado nacional.
Tés que se adaptan a tu ritmo de vida
Hoy los tés no solo se toman calientes. De hecho, el té helado fue una respuesta ingeniosa al calor durante la Feria Mundial de St. Louis en 1904, cuando un comerciante lo vertió sobre hielo para atraer clientes. Desde entonces, las versiones frías han evolucionado a mezclas contemporáneas con frutas, especias y beneficios funcionales.
Una muestra de esta innovación la trae Lagg’s, con su línea de Tés Helados en Polvo, que se preparan en segundos sin perder aroma ni carácter. Enriquecidos con probióticos, son una excelente opción para quienes buscan algo más que sabor: bienestar y practicidad en una sola bebida. Y si de facilitar rituales hablamos, no podemos olvidar las bolsitas de té. Aunque hoy nos parecen algo común, fue hasta principios del siglo XX que nacieron por accidente en Nueva York, y no fue sino hasta que Lagg’s las introdujo en México que se volvieron parte del día a día de muchos hogares.
Tiempo de reconectar
En un mundo que se mueve deprisa, detenerse a preparar una taza de té puede parecer un lujo. Y lo es. Un lujo accesible, íntimo, personal. Más allá de modas, el té se mantiene como un símbolo de pausa, contemplación y cuidado. Ya sea al iniciar el día o al cerrar la noche, hay un tipo de té para cada momento y cada estado de ánimo. Este Día del Té, te invitamos a celebrarlo con ese enfoque: no como una rutina, sino como un ritual. Porque al final, el verdadero lujo está en saber detenernos, respirar profundo y dejarnos envolver por el vapor que sube de una taza bien servida.
Y si además quieres explorar nuevos sabores, vale la pena asomarse al universo que ofrece Lagg’s, una casa que ha acompañado generaciones y que sigue reinventándose con mezclas que honran el pasado, pero miran al futuro.
