Un nuevo rincón de Grecia ha llegado al corazón de la Ciudad de México. Se trata de Myka, la reconocida marca española de yogur griego helado que ha revolucionado el concepto del frozen yogurt desde su fundación en Madrid hace menos de dos años.
El proyecto, nacido del sueño de los emprendedores Natalia Morales y Javier Ezquerro, abre sus puertas en la capital mexicana con una propuesta fresca, auténtica y profundamente personal.
Su historia es tan inspiradora como sabrosa. Natalia, chef repostera formada en Le Cordon Bleu, y Javier, con una sólida trayectoria en el mundo corporativo, encontraron en un viaje a Grecia la chispa para reinventar el postre que tanto les gustaba. “Nos enamoramos del yogurt griego auténtico; era un producto completamente diferente al frozen yogurt que conocíamos”, relataron a medios internacionales.
A partir de ahí nació Myka con la misión de replicar la experiencia griega en cada cucharada. Su ingrediente estrella es el yogur griego artesanal, elaborado en Grecia bajo receta tradicional, con leche de primera calidad y kéfir. El resultado es un helado ultra cremoso, suave y con un toque refrescante que cautiva desde el primer bocado.
El secreto está en sus combinaciones
Pero el verdadero diferenciador está en la personalización. Con más de 20 toppings que van desde miel, granola, baklava y nueces, hasta compotas artesanales, salsas y opciones veganas o sin azúcar, MYKA ofrece más de 8 mil combinaciones posibles. Cada cliente puede diseñar su helado ideal, lo que convierte cada visita en una experiencia única.
Además, el menú evoluciona constantemente, ya que cada mes se introduce un nuevo sabor inspirado en ingredientes de temporada. Siempre hay tres opciones base —yogur griego natural, yogur griego con sabor y un sorbete vegano—, lo que asegura variedad y sorpresa en cada visita. Entre los favoritos de los fundadores están el “MYKA especial” de Javier con compota de naranja, pistache, miel y aceite de oliva, y el de Natalia con crumble de chocolate, higo y flor de sal.
La llegada de Myka a México no es casual, porque además de ser el país natal de Natalia, representa el primer paso en un ambicioso plan de expansión global que ya cuenta con 143 franquicias firmadas en 13 países, incluyendo próximas aperturas en Marruecos y Medio Oriente.
Sin grandes campañas publicitarias ha crecido gracias al boca a boca y a la calidad de su producto. “No es suerte, es esfuerzo, constancia y aprender de cada caída”, afirman los fundadores.
El nombre Myka proviene del griego Mykare, que significa “brillar”. Y eso es exactamente lo que esta marca familiar busca transmitir.
¿Dónde se ubica?
- Temístocles 33, Polanco
- Ámsterdam 264, en la Condesa
