«Cada segundo cuenta». Una de las frases que aparece en The Bear para hacer énfasis en el rigor que se tiene en la cocina se hizo canon en la narrativa de la serie.
El drama no es exclusivo del campo culinario, va más allá de las hornillas y golpea la vida de cada personaje que vemos en pantalla.
En el último episodio de la tercera temporada hubo finales pero también comienzos que dejan la puerta abierta a reconciliaciones, aprendizajes y sobre todo crecimiento personal. Pero es algo que averiguaremos en la nueva entrega.
El primer episodio de la cuarta temporada no decepciona. No tiene desperdicio. Desde el comienzo te sumerge nuevamente en el mundo de Carmy y lo complicado de sus relaciones familiares y laborales.
Sus ansias por ser mejor persona, pero ignorando cuál es la manera correcta de serlo. El sentirse incómodo con la enemistad, pero tampoco saber cómo pedir perdón. Eso lo carcome y llena de emociones y pensamientos a punto del colapso.
El ritmo de la trama sumado al diseño de producción y el tono con que se retrata en pantalla aportan esa sensación de ansiedad que ha sido una constante en la serie. El lenguaje visual es ambicioso y logra su cometido: transmitir el ambiente denso.
Mantener altas expectativas después de tres temporadas no es sencillo, pero The Bear lo consiguió y estamos ansiosos de ver si valió la pena tanta espera.
Mientras tanto, te dejamos con una breve pero sustanciosa conversación que tuvimos con Ebon Moss-Bachrach, «Richie» en The Bear.
El rol de Ebon es fantástico, esta lleno de matices y su arco dramático lo encamina de un lugar sombrío a uno más luminoso.
«Ha sido un regalo para mí poder tomar a alguien que estaba como asfixiado, limitado en su forma de ser, y hacerlo ganar cierta conciencia del mundo a su alrededor, de alguna forma, y tratar de seguir un camino hacia la luz», reflexiona Ebon un tanto serio.
La solemnidad con la que responde el actor británico nunca se confunde con una personalidad egocéntrica. Más bien se toma su tiempo para articular sus ideas.
«Richie» también proyecta la madurez y la resistencia qué a veces ponemos para conseguirla. Y ante el rechazo, distintas circunstancias de la vida nos obligan a ‘sentar cabeza’.
«Creo que en general el crecimiento y la madurez no son tan simples. Das un paso adelante, uno atrás, luego dos hacia atrás. Y eso es lo que intento reflejar», añade.
«Richie» es también un ejemplo de que no importa cuánto te esfuerces por hacer las cosas bien. La resignación es una carta que hay que jugar cuando algo no resulta como se planea.
Al final, hay que aprender que las circunstancias no las manipulamos, y simplemente hay que conformarnos con la dicha de saber que hicimos el mejor de los esfuerzos.
Y eso es la vida misma, Ebon lo sabe: «Tal vez no todo el tiempo, pero hay que ser flexible porque la vida nunca va como uno la planea. Creo que esa es una de las buenas enseñanzas de la serie: algo muy real y universal».
La cocina como punto de referencia para hablar de las dinámicas sociales funciona y muy bien, pero no tanto como las habilidades culinarias de Ebon, que si bien, se considera fan, con humildad reconoce que no es tan bueno como sus compañeros.
«Me encanta cocinar. Richie, mi personaje, realmente no cocina nunca. Creo que puede hacer un sándwich de carne si tiene que hacerlo. Sabe cómo usar la freidora, creo. Pero los otros actores con los que trabajo, todos pasaron mucho tiempo aprendiendo a cocinar. Me dio envidia».
Al final la cocina es una acertada analogia de la vida misma. Aunque parezca que tienes todo bajo control, el caos siempre reinará y salir avante implica el uso de las herramientas y habilidades adquiridas con la experiencia.
