Hay lugares que no necesitan gritar para hacerse notar. Osteria Mattea, justo frente al Parque México, es uno de ellos, ya que basta ver su terraza llena de vida o percibir el olor de la masa recién horneada para que el antojo haga lo suyo.
Detrás de este spot está Grupo Ikigai, pero aquí no hay sushi ni nigiris, se trata de una oda al sur de Italia, con la ejecución impecable del chef Axel Vázquez. La propuesta es sencilla y poderosa es clásicos italianos bien hechos, sin adornos innecesarios, con la calidez de un espacio que invita a quedarse toda la noche entre copas de vino, cócteles frescos y platillos que reconfortan.
La carta: un viaje de Nápoles a Roma sin boleto de avión
El menú de Osteria Mattea funciona como un mapa de sabores italianos. La experiencia puede empezar con un carpaccio de res con salsa tonato o una berenjena al parmesano que se siente como un abrazo en cada bocado.
Si de pizza se trata, la Funghi e Tartufo es la estrella: base delgada, hongos portobello, mozzarella y gorgonzola que equilibran perfectamente la intensidad de la trufa (un ingrediente que aquí se usa con maestría, sin robar protagonismo).
Pero el verdadero imán de la carta es el cacio e pepe. Preparado con bucatini, pecorino y diferentes tipos de pimienta, este plato sencillo en apariencia es un examen riguroso para cualquier cocina… y aquí se resuelve con nota sobresaliente. Cremoso, contundente y sin artificios, se ha convertido en el imperdible de la casa.
El gran final: un dulce descubrimiento
Aunque el tiramisú o la panna cotta siempre son tentadores, los profiteroles de Osteria Mattea merecen un aplauso aparte. En versión XL, llegan rellenos de helado y bañados en chocolate: el cierre perfecto para una comida que mezcla tradición y un toque juguetón.
Parte del encanto de Osteria Mattea es su diseño —inspirado en las construcciones mediterráneas— y su ambiente relajado, que lo convierten en un escenario perfecto para una cita romántica, una sobremesa eterna con amigos o simplemente para escaparse del ruido de la ciudad con un Aperol Spritz en mano.
