Luce espectacular con los beneficios de las almendras

Por: Arturo Marló

/ miércoles 3 de abril de 2019

La primavera es la época del año donde todos se renuevan, y también es el momento ideal para desempolvar lo más colorido y ligero que tenemos en nuestro guardarropa. El cuerpo siempre será el reflejo de nuestros hábitos, por eso tener un estilo de vida saludable, comer sanamente y elegir snacks ideales que además nos aporten nutrientes y beneficios, será el mejor aliado para estar en buena forma sin sacrificar el sabor

Durante la primavera no sólo el consumo de agua es fundamental, es importante consumir alimentos como las almendras, que cuentan con nutrientes increíbles que favorecen la regeneración celular de la piel, como es el caso de la vitamina E, que actúa como antioxidante para hacer lucir la piel radiante y sana.

Las almendras también ayudan a la oxigenación y síntesis de colágeno porque contienen minerales como el calcio, hierro, riboflavina y magnesio. Una porción de una onza aporta 6 gramos de proteína, 4 gramos de fibra, para favorecer los niveles de energía para disfrutar de esta temporada al máximo.

Las almendras son una deliciosa opción para consentir tu cuerpo por que se adecuan a todo tipo de dieta y son ideales para consumir en cualquier momento del día. Por esto, te compartimos algunas recetas deliciosas y rápidas de elaborar para que experimentes todo el sabor y beneficios que te darán las almendras esta primavera.

Pico de gallo y almendras.

Ingredientes
1 naranja
1 jícama
23 saladas
1 limón
½ cda. de chile en polvo

Preparación.
1. Parte las naranjas y cortar en pedazos pequeños
2. Pica la jícama en trozos pequeños
3. En un tazón incorpora los gajos de naranja, la jícama, el jugo de 1 limón, media cucharadita de chile en polvo y las 23 almendras saladas.
4. Mezcla todos los ingredientes y disfruta de su exquisito sabor.

Rollitos de Calabaza.

Ingredientes:
1 calabaza
1 puño espinaca baby
¼ de queso de cabra

Preparación.
1. Corta la calabaza en láminas delgadas
2. En un refractario, mezcla el queso de cabra con las almendras troceadas hasta que queden bien incorporados
3. En un sartén coloca las láminas de calabaza y déjalas asar por unos segundos
4. Sobre las láminas de calabaza de 4 a cinco hojas medianas o pequeñas de espinaca baby
5. Añade una cucharadita de la mezcla de queso a cada una y enrolla.
6. Disfruta.

Ensalada de frutas con almendras

Ingredientes.
1/2 taza de frambuesas frescas
1/4 taza de uvas rojas

1/2 cucharadita de agua de flor de naranja
2 cucharadas de almendras fileteadas
1/3 taza de queso cottage bajo en grasa (Opcional)

Preparación.
1.Mezcla la fruta, el agua de flor de naranja y las almendras en un tazón pequeño.
2.Sirve encima queso cottage si lo prefieres.
3. Regálate un momento para disfrutar la mezcla de todos los sabores.

TRIVIA

Y como sabemos que te encanta comer snacks saludables, te regalamos 10 kits con una bolsa de tela, un termo lleno de almendras, una libreta y pluma cortesía de California Almonds. Para ganar, enviándonos una foto comiendo almendras de la forma que más te guste… ¡Y así ya estás participando! ¡Mucha suerte!

Conoce la versión digital de nuestra revista